La culture des fleurs, présente dès le 19 siècle, a fait de Sanremo la ville des fleurs par excellence.
Cependant l’utilisation depuis des siècles des fleurs comme ingrédients de la plus typique cuisine ligure est moins connue. Guidé par un chef d’exception, qui a fait de la recherche de recettes anciennes typiques de Sanremo une véritable mission, vous découvrirez une cuisine gourmande et colorée.